Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.

Lagering: 8 maanden op Franse eik

Kleur: lichtgeel met groene reflecties

Aroma: fraai aroma van citrus, gemixt met tropische toetsen, een vleugje vanille met minerale tonen

Smaak: zachte start, heerlijk verfrissend fruitig met een mineraal karakter die fraîcheur geeft een de wijn, met een rijke afdronk.

Aan tafel: lekker bij vis, gevogelte en salades met veel groenten