Beschrijving
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon
Terroir: Paarl, Coastal Region: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen
Lagering: 12 maanden op inox vaten
Kleur: paarsrode kleur
Aroma: heerlijk geurend naar framboos, rijpe zwarte en rode bessen, met subtiele toetsen van ceder en pruim
Smaak: Fris fruitige aanzet, krachtig fruitig palet, tonen van kruidnagel. Donzige tannines zorgen voor lange zachte finish
Aan tafel: bij tal van gegrilde groenten, en rood vlees
Greet Lingier (geverifieerde eigenaar) –
Overzicht voor Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon
★ ★ ★ ★ ★